Zelný salát se sušeným ovocem

Recepty, Saláty

Suroviny

1/2 hlávky bílého zelí
2 mrkve
3 lžíce sušených brusinek
2 lžíce tmavých rozinek
2 lžíce žlutých rozinek
5 sušených meruněk
2 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce vinného nebo jablečného octa
1 lžíce oleje
sůl
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Zelí omyjeme, nakrouháme na tenké nudličky a rukou pomačkáme, aby zkřehlo.

  2. Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme, meruňky pokrájíme na kostičky, větší rozinky můžeme přepůlit.

  3. Z oleje, octa, soli a cukru připravíme klasickou salátovou zálivku, kdo má rád, může místo octa použít citronovou šťávu.

  4. Zálivku přidáme k salátu, důkladně promícháme, ještě jednou lehce promačkáme a necháme v chladu alespoň hodinu uležet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!