Vepřové plátky s houbovou chutí
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 3 plátky vepřové plece
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- granulovaný česnek
- 2 lžíce houbového prášku
- 50 ml smetany
- olej
Postup Vepřové plátky s houbovou chutí
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, nařízneme, z obou stran osolíme, z jedné opepříme, z druhé očesnekujeme. Na troše oleje zpěníme kostičky cibule, vložíme maso a zprudka opečeme, aby se zatáhlo.
Podlijeme vodou do úrovně masa, přidáme houbový prášek a za občasného dolití vody dusíme přikryté doměkka.
Ke konci odkryjeme, necháme tekutinu zredukovat, přidáme na zjemnění trochu smetany a provaříme.