Variace na japonské Okonomiyaki
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 200 g bílého zelí - nakrájeného
- 200 g hladké mouky
- 4 vejce
- 2-3 PL vody
- sůl
- olej na smažení
- na obložení 150 g pokrájené masité slaniny, šunky a pod.
Postup Variace na japonské Okonomiyaki
Postup přípravy receptu
-
Vajcia rozšľaháme s vodou, múkou, osolíme, cestíčko je asi ako na lievance husté. Vmiešame drobne nakrájanú kapustu. (V hmote má prevládať vajce a kapusta.)
V panvici zohrejeme olej a z cestíčka tvoríme väčšie placky o hrúbke asi 1 cm. Rozložíme šunku alebo slaninu, lopatkou pritlačíme. Opečieme z jednej strany, potom prevrátime a opečieme z druhej strany.
Postupne opečieme všetko cesto, ja som mala 4 placky.
Servírujeme ako nám chutí - s majonézou, zeleninou, kečupom a pod...