Květákovo-brokolicové těstoviny
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 180 g těstovin (v suchém stavu)
- 200 g květáku
- 200 g brokolice
- 120 g uzeného sýru
- 150 g uzeného masa (plec, bok, rolka...)
- lžička sušeného česneku
- sůl a pepř
- 3 vejce
- 3 lžíce mléka
- máslo nebo sádlo na vymazání
Postup Květákovo-brokolicové těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a vmícháme do směsi, kterou jsme si připravili z na kousky pokrájené brokolice, květáku, uzeného masa a strouhaného sýru, ze kterého si hrst necháme na závěrečné posypání. Směs osolíme, opepříme, dochutíme česnekem a nasypeme do vymazané zapékací mísy nebo menšího pekáčku.
Pečeme zakryté, v předehřáté troubě na 180 stupňů cca30 minut. Pak odklopíme, zalijeme rozšlehanými vejci se špetkou soli a mlékem, vrátíme zpět nezakryté do trouby zhruba na 3 minuty dopéct a po vytažení posypeme zbylým sýrem, který necháme rozpustit.
Podáváme s okurkovým nebo jiným zeleninovým salátem dle chuti.