Palačinky z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

100 g tmavé teffové mouky
2 lžíce cukru
špetka soli
230-250 ml vody

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin umícháme řídké palačinkové těsto. Necháme ho alespoň 20 minut odpočinout.

  2. Pánvičku lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a po celé ploše rozetřeme tenkou vrstvu těsta (krouživým pohybem pánvičky by se mělo samo rozlít do stran).

  3. Usmažíme z obou stran.

  4. Podáváme např. s džemem (výborný je jahodový), švestkovými povidly, nutelou nebo jen posypané moučkovým cukrem a pokapané citronovou šťávou (výborná kombinace, na kterou mě naučily děti v Anglii).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!