Plněný pstruh uzenou slaninou
Recepty, RybyPostup Plněný pstruh uzenou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným kmínem. Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.
Poklademe je do máslem vymazaného pekáčku. Přikryjeme a upečeme. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Ke konci pstruhy dopečeme odkryté. Na talíři ozdobíme sekanou petrželkou, podáváme s bramborem.