Kaštanové kuličky

Recepty, Moučníky

Suroviny

500 g kaštanové pyré
150 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
125 g másla
1 balíček oloupaných mandlí na zdobení
lžička rumu
Poleva:
100 g čokolády na vaření
40 g ztuženého tuku Cera
1 PL oleje

Postup přípravy receptu

  1. Gaštanové pyré pomiešame s pomletými piškótami a maslom.

  2. Pridáme rum, práškový a vanilkový cukor.Hmotu odložíme do chladu na 2 hod. /ja som pracovala hneď/.

  3. Rukami tvarujeme guľôčky asi 2,5 cm a ukladáme na papier na pečenie. Pripravenou polevou oblievame každú guľôčku tak, že malou lyžičkou /mokka/ nalejeme polevu z vrchu, aby nerovnomerne stekala.

  4. Spodná časť ostane bez polevy.

  5. Do každej guľôčky ostrým koncom vtlačíme olúpanú /ja som aj opražila/ mandľu.

  6. Podľa chuti môžeme mandľu nahradiť kandizovaným ovocím.

  7. Servírujeme v malých papierových košíčkoch.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!