Postup Česnek & brambory

Postup přípravy receptu

1. Oškrábané brambory naporcuju. Letos zahrádka nedala, tak mám brambůrky cca 5 cm malé. Tyhle stačí na poloviny.

2. Rozložím je na pečící papír.

3. Prolisovaný česnek utřu s olejem. Směs nanáším na brambory, které pak osolím a okořením. V tomto případě kořením Americké brambory. Peču v troubě na 180°C do zlatova. Používám různé postupy a různé koření. Záleží na momentální chuti. Není špatné ani použít ochucený olej s chilli. Jako vhodná příloha se mi, jako dnes, jeví hovězí steak s pepřovou omáčkou.