Hovězí plátky se zelím a žampióny
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 3 plátky hovězího masa
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 cibule
- 2 hrsti nakrájeného pekingského zelí
- 2 hrsti nakrájených žampiónů
- sůl
- pepř
- hladká mouka
Postup Hovězí plátky se zelím a žampióny
Postup přípravy receptu
-
Na oleji usmažíme dorůžova oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli. Vložíme maso, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Poté přidáme zelí a žampióny a ještě asi 15 minut podusíme. Zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody a provaříme. Podáváme s vařenými brambory.