Dýně s rýží
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- rýže:
- 250 g rýže
- 1 cibule
- 3 hřebíčky
- sůl
- dýně:
- 500 g žluté dýně
- 1 cibule
- kurkuma (dle chuti)
- olej
- kopr
- sůl
Postup Dýně s rýží
Postup přípravy receptu
-
Ryža: Do ošúpanej cibule zapichneme klinčeky, vložíme k ryži, zalejeme dvojnásobným množstvom vody, osolíme a pomaly udusíme do mäkka.
Cibuľu po udusení vyberieme.
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na malé kocky narezanú dyňu, osolíme, podlejeme trochou vody a dusíme asi 10 minút.
Potom pridáme kurkumu, kôpor a premiešame. Nakoniec jemne vmiešame udusenú ryžu.
Posypeme syrom.