Tvarohová pěna s pečeným česnekem a paprikou
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 polotučný tvaroh ve vaničce
- 1 pomazánkové máslo bez příchuti
- 2 lžíce Perly máslové
- 1 červená paprika
- 4-5 stroužků česneku
- sůl
Postup Tvarohová pěna s pečeným česnekem a paprikou
Postup přípravy receptu
-
Do trouby rozehřáté na 200°C dáme péct papriku a rozpůlené, neoloupané stroužky česneku. Pečeme tak dlouho, dokud se na paprice nezačnou dělat puchýře a česnek nezměkne. Já využívám u multifunkční trouby program crisp, u kterého proces pečení trvá 5-6 minut, v klasické troubě je doba delší.
Mezitím si v míse vyšleháme tvaroh, pomazánkové máslo a Perlu. Upečenou papriku dáme na chvíli zapařit do mikrotenového sáčku a potom oloupeme a nasekáme najemno.
Česnek vymáčkneme ze slupky a na prkénku utřeme s trochu soli. Přidáme do tvarohu společně s paprikou a promícháme. Podle chuti dosolíme a podáváme s pečivem.