Postup Rychlé nudlové těsto

Postup přípravy receptu

1. Vejce rozklepneme do strojku na sekání masa atp., přidáme 2 PL vody, 1 ČL oleje, špetku soli a asi třetinu mouky.

2. Zavřeme, krátce necháme promíchat (jednou pustím, dost), přidám další třetinu mouky, opět promíchám a pak přidávám podle potřeby, dokud se těsto neodlepuje od stěn nádoby.

3. Vyndám na vál, prohnětu dohladka, rozdělím na dva díly a vyválím dvě placky. Mohu dělat nudle, fleky nebo si těsto nastrouhám na hrubém nebo jemném struhadle a mám drobení.

4. Rozprostřu na pečící papír a nechám schnout.