Okurkový salát s jogurtem a balkánským sýrem

Recepty, Saláty

Suroviny

1 větší salátová okurka
200 g bílého hustého jogurtu
1-2 stroužky utřeného česneku
80-100 g balkánského sýru
1 jarní cibulka
kopr
olivový olej, nejlépe chilli
sůl
pepř
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Omytou okurku nastrouháme i se slupkou na hrubším struhadle. Lehce posolíme a necháme chvíli stát. Potom vodu slijeme, přidáme česnek, nakrájenou cibulku a pepř.

  2. Nakonec vmícháme jogurt, kopr a sýr nadrobíme. Můžeme ho zamíchat, nebo salát posypat. Zakápneme olejem a můžeme hned podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!