Masovo-sýrové bábovičky

Recepty, Mleté maso

Suroviny

500 g mleté maso mix
2 vejce
100 g strouhaného sýru Gouda
1 rohlík
100 ml studeného mléka
1 vařená studená brambora - strouhaná na jemno
2 lžíce hl. mouky
2 lžíce restované cibulky
koření do mletého masa
strouhanka dle potřeby
petrželka
sůl
pepř
silikonové bábovičky

Postup přípravy receptu

  1. Rohlík nakrájíme a zalijeme mlékem. Maso smícháme se sýrem, bramborem a vejci. Přidáme rozmočený rohlík i s mlékem.

  2. Vše i s kořením důkladné promícháme, čím déle tím lépe. Vypracované maso necháme 1/2 hodiny odpočinout.

  3. Bábovičky se nemusí vymazávat. Každou naplníme a uložíme na plech. Pečeme při 190 st. asi 35-40 minut do zrůžovění. Zkraje přikryté alobalem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!