Krůtí závitky v sýrové omáčce

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

krůtí prsa
šunka
plátkový sýr
sůl
pepř
hladká mouka
drůběží vývar
1 vanička mascarpone
cibule
sladká mletá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme, jemně naklepeme, posolíme a opepříme.

  2. Namažeme na ně mascarpone, pokladame plátkem šunky, plátkem sýra a uděláme závitky. Cibuli zesklovatíme na másle.

  3. Přidáme závitky, opražíme ze všech stran, posypeme sladkou mletou paprikou, aby chytly barvu, podlijeme drůbežím vývarem a necháme dusit do měkka.

  4. Závitky vyjmeme a do omáčky vmícháme zbytek mascarpone. Můžeme zahustit trochou hladké mouky. Podáváme s těstovinami či rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!