Koláč s ovocem a tvarohem

Recepty, Moučníky

Suroviny

200 g polohrubé mouky
100 g cukru
1 vanilkový cukr
80 g másla
1/2 baličku skořicového cukru
+ 500 g ovoce:
300 g jahod
200 g meruňek
Na náplň:
1 balíček měkkého tvarohu
2 lžíce lučiny
1-2 balíčky vanilkových cukrů (nebo cukr jiný podle sebe)
2 lžíce vaječného koňaku
1 žloutek (do tvarohu)
mouku
tuk (na vymazání formy nebo jen pečící papír)

Postup přípravy receptu

  1. Všechny cukry, máslo, mouku spojíme a promneme prsty, uděláme si klasickou drobenku.

  2. Na vymazanou a vysypanou koláčovou formu nasypeme 2/3 této drobenkové směsi.

  3. Tvaroh smícháme s lučinou, žloutkem, cukry a vaječným koňakem.

  4. Natřeme zlehka na drobenkovou vrstvu. Ozdobíme pokrájeným barevným ovocem. Dala jsem mix z meruněk a jahod.

  5. Na ovoce dosypeme poslední třetinu klasické drobenky a dáme péci do rozehřáté trouby na 180°C, dokud není koláč propečen. Zkoušíme špejlí. Dáme vychladnout a podáváme ke kávě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!