Kešu kolečka
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1-2 PL smetany
- citronová kůra
- Náplň:
- 100 g mletých kešu oříšků
- 50 g moučkového cukru
- 2 bílky
- špetka skořice
- Na ozdobu:
- kešu oříšky
Postup Kešu kolečka
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu asi hodinu odpočinout. Potom vyválíme a vykrojíme kolečka. Do každého kolečka ještě vykrojíme střed. Dáme na plech vyložený papírem.
Suroviny na náplň smícháme a touto hmotou plníme vykrájené středy koleček. Dozdobíme kešu oříšky a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 10-12 minut dorůžova.
Vychladlé lehce poprášíme cukrem.