Postup Jablkový závin z listového těsta

Postup přípravy receptu

1. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme dva obdélníky. Když máme hodně šťavnatá jablka, slabě ho poprášíme strouhankou nebo strouhaným kokosem.

3. Rozložíme plátky jablek, případně nakrájené ořechy, trochu osladíme, posypeme propláchnutými rozinkami a skořicí. Kratší strany přehneme dovnitř a delší strany přeložíme přes sebe. Švem položíme na plech.

4. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme. Zpočátku 10 minut na 220st. potom teplotu snížíme na 180 a pečeme ještě cca 20 minut. Teplota a čas jsou orientační.