Domácí lečo s česnekem do skleniček
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 kg zelené papriky
- 3 kapie
- 1 kg rajčat
- 500 g cibule
- palička česneku (podle chuti)
- 4 lžíce sádla
- 2 lžička soli
Postup Domácí lečo s česnekem do skleniček
Postup přípravy receptu
-
Na sádle (sádlo konzervuje) osmažte nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajčata), nakrájená rajčata, česnek a nechte vš změknout, ne úplně, nejlépe na skus al dente.
Osolit, horké do skleniček a ještě 15 min. zavařit. Otočené víčkem dolů necháme vystydnout.