Chřestová mimóza

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

24 ks bílého chřestu
4 vajíčka uvařená natvrdo
4 lžíce másla
špetka muškátového oříšku
sůl
sekaná petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Špargľu ošúpeme a varíme v osolenej vriacej vode asi 10 minút.

  2. Maslo rozohrejeme, vložíme nasekané vajcia, jemne osolíme, ochutíme štipkou muškátového orieška a opekáme ich za občasného opatrného prevracania asi 3 min.

  3. Teplú špagľu rozložíme na taniere (6 ks na porciu) a a prelejeme vajíčkami.

  4. Posypeme sekanou vňaťou a podávame.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!