Bulharská kapusta

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

400 g vepřového masa
1/2 kg kapusty
6 větších brambor
cibuli
olej
sádlo
anglická
1,5-2 lžíce hladké mouky
česnek
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dusíme asi hodinu.

  2. Kapustu nakrájíme na hrubší kousky a spaříme. Brambory nakrájíme na kostky a s kapustou vmícháme k podušenému masu, přisolíme a pod pokličkou dusíme do měkka.

  3. Na sádle nebo anglické slanině necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a uděláme světlou jíšku. Po stáhnutí z ohně přidáme česnek a vše smícháme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!