Tarator - studená bulharská polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 800 g řeckého jogurtu
- 1 salátová okurka
- 3-4 stroužky česneku
- kopr
- sůl
- pepř
- chilli koření
- olivový olej
- vlašské nebo pekanové ořechy
Postup Tarator - studená bulharská polévka
Postup přípravy receptu
-
Salátovou okurku omyjeme, nakrájíme na drobné kostky a smícháme s jogurtem.
Přidáme namačkaný česnek, nasekaný kopr, sůl, pepř a chilli podle chuti.
Polévku na talíři zakápneme olivovým olejem, posypeme nasekanými ořechy a dozdobíme koprem.