Brazilská polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 30 dkg hovězího masa
- 4 - 6 ks brambor
- 4 ks rajčat
- sterilovaný hrášek
- sterilované zelené lusky
- sterilovaná kukuřice
- 1 cibule
- rajský protlak
- mletá paprika
- chilli
- 2 lžíce oleje
- sůl
- hovězí bujón
Postup Brazilská polévka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli pokrájíme nadrobno, hovězí maso na menší kostičky. Cibuli osmažíme a přidáme hovězí maso a počkáme, až se zatáhne. Přidáme hned rajčata nakrájená na kostičky (větší), rajský protlak, mletou červenou papriku, chilli, sůl, bujon a zalijeme vroucí vodou.
Dusíme až je maso měkké, přidáme sterilovanou zeleninu, oloupané brambory. Podle chuti dosolíme a kdo chce může zahustit, je výborná tak i tak.