Míchané fettuccine s pórkem a vejci
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 250 g míchaných těstovin fettuccine
- 1 větší pórek (na tenká kolečka)
- 3 lžíce olivového oleje
- 50 g másla
- 1 malá bílá cibule (nakrájené jemně)
- 2 vejce
- 1 lžíce čerstvého muškátového oříšku
- ¼ šálku parmezánu (strouhaný)
- 6 cherry rajčátek a můžete přidat i nakládané žampiony
- sůl
- pepř
Postup Míchané fettuccine s pórkem a vejci
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit těstoviny do osolené vody.
Na pánev nalejeme olivový olej s máslem a přidáme cibulku. Necháme restovat do zlatova, přidáme pórek.
Když je pórek prosmažený, přidáme scezené těstoviny.
Promícháme vše s vejci, solíme a opepříme dle chuti a přidáme muškátový oříšek.
Nakonec to celé posypeme strouhaným parmezánem. Podáváme ještě teplé.