Žloutková koléčka-nevěsty
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g tuků
- 120 g vlašské ořechy mleté
- 80 g cukr moučka
- Poleva:
- 2 žloutky
- 70 g cukr moučka- vyšleháme nebo vymícháme na hladkou hmotu
- Krém:
- jakýkoliv co děláme
- Mleté ořechy na obalení okrajů
Postup Žloutková koléčka-nevěsty
Postup přípravy receptu
-
Suroviny zpracujeme obvyklým způsobem, těsto necháme chvíli odpočinout, ale ne v ledničce, jen zabalíme do mikrotenu.
Těsto rozvalíme na plát a vykrajujeme formičkou kolečka, dáme na plech a upečeme. Upečené plníme krémem.
Vrch pomažeme žloutkovou polevou, necháme zaschnout, po zaschnutí pomažeme krémem okraje kolečka a obalíme okraje v mletých ořechách.