Zelíčko
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g kysaného zelí
- 1 hrst sušených hub
- 2 nožičky pikantní klobásy
- 200 g uzené slaniny
- 4 brambory
- 1 cibule
- 1 bobkový list
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička mleté pálivé papriky
- 2 lžíce kečupu
- sůl
Postup Zelíčko
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na hrebienky a opečieme. Pridáme na kolieska narezanú cibuľu a orestujeme.
Vmiešame mletú papriku, kečup, vopred namočené huby, bobkový list, narezané zemiaky, osolíme a podlejeme vodou. Dusíme, kým nie sú zemiaky mäkké na 80%.
Potom pridáme kyslú kapustu, premiešame a dusíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Nakoniec vmiešame na kolieska narezanú klobásu a podusíme ešte 5 minút. Podávame s chlebom.