Zapékané kuřecí závitky

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

3/4 kg kuřecí prsa
1 hermelín
anglická slanina
1/2 červené papriky
1 cibule
10-15 žampiónů
5 růžiček brokolice
1 rajče
sůl
pepř
kmín
koření na steak

Postup přípravy receptu

  1. Na zpěněné cibulce si posmažíme žampiony, na malé kousky nakrájenou papriku a brokolici+ posolit, popepřit a pokmínovat.

  2. Naklepeme prsa, osolíme, pak na ně poklademe kousek hermelínu, anglické a směs, kterou jsme si usmažili.

  3. Opatrně zavineme a vložíme do pekáčku, do kterého jsme dospod vložili anglickou a na kolečka pokrájená rajčata.

  4. Jakmile máme závitky v pekáčku, okořeníme směsí na steak, posypeme je zbytkem směsi (pokud nám zbude) a nahoru dáme zase slaninu. Trošičku podlejeme (stačí opravdu málo, rajče nám pustí vodu).

  5. Přikryté pak dáme cca na hodinku zapéct na cca 240°C, na konci odkryjeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!