Višňový dortík - hrnkový
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Korpus:
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 hrnku oleje
- 1 kelímek 12% smetany
- mléko dle potřeby (cca 1/4 hrníčku)
- 2 vejce
- šťáva z poloviny citronu
- 4 polévkové lžíce kakaa na pečení
- kypřící prášek
- Náplň:
- 2 velké vanilkové Pribináčky (nebo jiné, máme rádi banánový)
- 1 smetana 33%
- 1 měkký tvaroh
- 3 polévkové lžíce moučkového cukru
- 1 ztužovač šlehačky
- Na vrch dortu:
- višňová zavařenina (nejlépe domácí)
- čokoláda na vaření nebo čokoládová poleva
- dortové želé čiré nebo červené (nemusí být)
Postup Višňový dortík - hrnkový
Postup přípravy receptu
-
Korpus:Smícháme polohrubou mouku s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr a kypřící prášek. Přilejeme smetanu a promícháme.
Přidáme kakao a znovu promícháme.
Dále přidáme vejce a citronovou šťávu.
Promícháme a přilejeme mléka tolik, aby bylo těsto stejně vláčné jako na olejovou bábovku.
Dáme péct cca na 35 - 40 minut.Ale raději v průběhu pečení kontrolovat špejlí.
Náplň:Vyšleháme šlehačku (smetanu se ztužovačem), přidáme přibiňáky a tvaroh. Znovu krátce vyšleháme.Dáme chladit na 30 minut.
Po vychladnutí korpus rozřízneme vejpůl nebo na tři díly a potřeme náplní.
Strany korpusu potřeme čokoládou, vrchní díl taktéž a na téměř zaschlou čokoládu, poklademe višňovou zavařeninu a rychle lžící poléváme hotvým dortovým želé (příprava dle návodu na obalu).