Vajíčkový salát s rukolou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 7 vajec uvařených natvrdo
- 5-6 sušených nakládaných rajčat
- 1 větší šalotka
- 1-2 hrsti rukoly
- 2 lžičky hořčice
- majonéza a zakysanka 1:1
- sůl
- pepř
Postup Vajíčkový salát s rukolou
Postup přípravy receptu
-
Vejce a rajčata nakrájíme na kousky, šalotku a rukolu nadrobno. Do mísy dáme majonézu, hořčici a smetanu. Promícháme a přidáme vejce, šalotku, rajčata a rukolu.
Vše promícháme a dochutíme solí a pepřem. Salát necháme chvíli uležet a podáváme ho ozdobený lístky rukoly s pečivem, nebo jako podklad na chlebíčky. Pak už stačí jen lehce dozdobit třeba kouskem salámu.