Tvarůžkovo-tvarohová pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 balení olomouckých tvarůžků (100-125 g)
- 250 g měkkého tvarohu
- 80 g změklého másla
- smetana na vaření dle potřeby - na zředění
- 1 svazek jarní cibulky
- chilli paprička - není nutná
- sůl
- Dále dle chuti:
- drcený kmín, paprika...
Postup Tvarůžkovo-tvarohová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo vymícháme s nastrouhanými nebo rozmačkanými tvarůžky a chilli papričkou, chceme-li pomazánku ostřejší, a nakonec i s tvarohem. Dle potřeby (požadované hustoty) můžeme pomazánku naředit smetanou (mlékem).
Pak do pomazánky přisypeme drobně pokrájené cibulky i s částí zelené natě. Pomazánku dle chuti dosolíme, je-li třeba. Pozor na slanost tvarůžků.
Jako obměnu můžeme do pomazánky přidat drcený kmín nebo čerstvou červenou papriku. Vše dle vlastní chuti.
Podáváme s čerstvým pečivem či chlebem, vychlazeným mlékem nebo pivem. Výborné i s bramborem vařeným na loupačku.