Smetanové bábovičky s kokosem a oříšky

Recepty, Moučníky

Suroviny

350 g 16% zakysané smetany
1 celé vejce
1 sáček vanilkového cukru
3 zarovnané lžíce kokosové moučky
2 lžíce jemně namletých vlašských ořechů
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžičku nastrouhané citronové kůry
dále budeme potřebovat:
9 čtverečků hořké čokolády na vaření rozpuštěné ve vodní lázni
10 silikonových báboviček/1 bábovička=50ml

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s vanilkovým cukrem důkladně rozšleháme v míse (postačí pouze vidličkou). Přidáme zbývající suroviny, promícháme a těstem naplníme silikonové bábovičky.

  2. Pečeme cca 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Zkoušíme špejlí, jestli jsou bábovičky již upečené a těsto se na špejli nelepí.

  3. Po vytažení z trouby necháme bábovičky zchladnout. Poté je vyjmeme z formiček, vršky namáčíme v rozpuštěné čokoládě a necháme chvíli zaschnout.

  4. Před podáváním můžeme bábovičky posypat moučkovým cukrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!