Škvarkový chléb

Recepty, Domácí pekárna

Suroviny

300 ml vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa
350 g pšeničné chlebové mouky
150 g hladké mouky
1 lžička chlebového koření
1/4 kostky droždí
asi 50 g škvarků

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny mimo škvarky. Necháme vymíchat a vykynout.

  2. Potom si vysypeme ošatku, do vykynutého chleba zapracujeme škvarky a necháme ještě 15 minut kynout.

  3. Dáme do předehřáté trouby a upečeme. Během pečení potíráme vodou, jestli je chleba upečený poznáme podle poklepu-duní.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!