Škvarková kolečka

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

200 g hladké mouky (může být i celozrnná)
200 g hrubé mouky
0,7 l sklenice škvarků (1/2 umletá)
1 vejce
sůl
kmín
1/2 kypřícího prášku
1/2 kelímku zakysané smetany
mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin vypracujeme těsto včetně 1/2 škvarků mletých a na závěr zapracujeme druhou 1/2 nemletých škvarků.

  2. Vyválíme cca 1 cm vysokou placku a vykrajujeme kolečkem na brambory. Mřížkou lze i kolečka ozdobit.

  3. Potřeme vajíčkem a můžeme posypat kmínem.

  4. Pečeme dle vlastností vaší trouby cca na 175°C 20 min. Výborné k vínu, pivu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!