Pudinkové řezy se smetanou

Recepty, Moučníky

Suroviny

těsto:
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
150 g moučkového cukru
1 dl oleje
2 dl mléka
pudinková náplň:
500 ml mléka
1 čokoládový pudink
2 lžíce cukru
1 lžíce kakaa
poleva:
2 kysané smetany
1 smetana ke šlehání
1 vanilkový cukr
Margot tyčinka

Postup přípravy receptu

  1. V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a podle potřeby ředíme mlékem. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků.

  2. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a polijeme uvařeným ještě horkým pudinkem.

  3. Pečeme v mírně předehřáté troubě asi 25 minut.

  4. Po upečení natřeme krémem z ušlehané smetany smíchané se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Povrch posypeme strouhanou Margot čokoládou (grankem, skořicí...). Hotové řezy necháme v chladu proležet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!