Postup Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou

Postup přípravy receptu

1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a poklademe na něj plátky paprikáše a navrch špalíček nivy.

2. Zabalíme a na orestované cibulce a plátky nakrájených hub restujeme a dále dusíme.

3. Tak za 15 minut, zalijeme 0,5 l vody a dusíme dalších 30 minut.

4. Potom vyjmeme ptáčky a do omáčky přidáme plátky nivy a zalijeme smetanou a přidáme ještě trošku houbového koření. Za stálého míchání povaříme 10 minut. Já jsem k tomu udělal jako přílohu hráškovou rýži.... Přeji dobrou chuť;-)