Polentovo-masákové bábovičky
Recepty, Houby
Suroviny
- mísa masáků (růžovek)
- 2 lžíce sádla
- sůl
- kmín
- 1 hrnek (250ml) instantní polenty
- 2 hrnky vývaru (klidně z kostky)
- 1 lžíce másla
- 1 lžička granulovaného česneku
Postup Polentovo-masákové bábovičky
Postup přípravy receptu
-
Růžovky oloupeme a pokrájíme na velké kusy. Upečeme (podle receptu v poznámce) v troubě nebo na pánvi osolené a pokmínované. Pozor, nepřesolte, houby při úpravě ztratí třičtvrtě svého objemu. Zchladlé lžící rozdělíme do muffinových formiček - tak do třetiny.
Dáme vařit vývar, dochutíme česnekovým práškem, vsypeme polentu a uvaříme hustou kaši. Tu lžící napěchujeme do formiček na houby a necháme vystydnout.
Vychladlé bábovičky vyklopíme a na plechu zprudka max. 8-10 minut, abychom nespálili škvarky - zapečeme v troubě nebo grilu.