Pivovarský bůček
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 600 g libovějšího bůčku
- 100 g uzeného sýra
- olej
- 1 pivo
- cibule
- česnek
- strouhanka
- nové koření
- mletý pepř
- petrželka
- sůl
Postup Pivovarský bůček
Postup přípravy receptu
-
Bůček nakrájíme na na porce tlusté asi 1cm, naklepeme, osolíme.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso a opečeme. Podlijeme vývarem a přidáme utřený česnek se solí, koření a dusíme doměkka.
Před dokončením přidáme lžíci strouhanky, pivo a povaříme.
Porci bůčku přelijeme šťávou, posypeme sýrem a petrželkou. Podáváme s knedlíkem.