Pikantní vepřová játra

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

600 g vepřových jater
sůl
pepř
2 cibule
3 stroužky česneku
chilli
2 lžíce kečupu
2 lžíce oleje
1 lžíce cukru
1 lžíce kokosové moučky
1 lžíce sojové omáčky
trochu vývaru (asi 5 lžic)

Postup přípravy receptu

  1. Játra nakrájíme na tenké plátky a opepříme.

  2. Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme česnek a pak vložíme játra, která po obou stranách opečeme.

  3. Přidáme vývar, cukr, kečup, kokos, dochutíme chilli, solí, sojovou omáčkou a ještě chvilku podusíme.

  4. Porce ozdobíme kolečky cibule.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!