Kapustovo-houbove ragu
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1/2 hlávky kapusty
- 200 g žampiónů
- 100 ml smetany
- máslo
- voda
- mletý kmín
- sůl
- chilli
Postup Kapustovo-houbove ragu
Postup přípravy receptu
-
Kapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky.
Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame a prisypeme kapustu. Vse promichame, podlijeme trochou vody a nechame kapustu klesnout.
Pak prilijeme smetanu, ochutime mletym kminem, soli a troskou chilli a nechame prohrat a podavame treba s bramborovyma plackama