Pečené kuře na houbách a zelenině

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

kuřecí stehna nebo kuřecí čtvrtky - prostě co zrovna doma máte
2 větší cibule
1 plechovka loupaných rajčat - 425g
2 hrsti nakrájených hub - já měla ještě zásobu na mrazáku
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do zapékací mísy dáme nakrájenou cibuli, nakrájená loupaná rajčata a houby. Posolíme, popepříme, zakápneme olivovým olejem a promícháme.

  2. Kousky kuřete nasolíme a vložíme do zapékací mísy. Vše překryjeme alobalem a dáme péct na hodinku do trouby.

  3. Po hodince odděláme alobal, zapneme troubu na max. a zapečeme, aby kuřátko bylo pěkně zlaté a křupavé. Během pečení v zakryté míse se vytvoří bohatá šťavnatá směs.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!