Papriky plněné kuřecím masem a žampiony
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 čerstvé papriky
- 3 žampiony
- kuřecí maso(horní stehna)
- koření podle chuti
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- trochu olivového oleje
- trochu smetany
- sůl
- pepř
- sýr (množství podle toho jak ho máte rádi)
- máslo na vymazání pekáčku
Postup Papriky plněné kuřecím masem a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna vykostíme,nakrájíme na kousky (dělala jsem zbytečně proužky), přidáme olej, koření, sůl, pepř a necháme asi 2 hodiny uležet.
Na pánev dáme olej, přidáme cibuli, česnek, nakrájené žampiony a maso. Všechno opékáme 15 min.,přidáme trochu smetany, prohřejeme a odstavíme.
Papriky rozkrojíme na půlky, vybereme semínka a naplníme směsí (může být ještě teplá), dáme do vymazaného pekáčku a pečeme půl hod.
Před koncem pečení posypeme nastrouhaným sýrem a chvilku zapečeme.