Nanukové řezy mojí maminky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g cukru krupice
- 4 žloutky
- 5 lžic horké vody
- 7 lžic uvařené silné černé kávy
- 150 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- Čokoládová poleva
- Krém
- 1/4 l mléka
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 250 g cukru krupice
- 250 g másla
- Vanilka (nebo vanilkový cukr)
- 100 g vlašských ořechů namletých
- 3 lžíce rumu
Postup Nanukové řezy mojí maminky
Postup přípravy receptu
-
Cukr, žloutky, vodu a kávu ušleháme.
Mouku s práškem do pečiva smícháme a nasypeme do ušlehané pěny.
Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.
Necháme vychladnout a natřeme krémem.
Nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Zbytek surovin smícháme a vmícháme do ní vychladlou moučnou kaši.