Nanukové řezy
Recepty, MoučníkySuroviny
- 5 vajec
- 200 g moučkového cukru
- 100 g polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- 100 g mletých ořechů
- Krém:
- 1/4 l mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 g másla
- 200 g mletého cukru
- 1 vanilkový cukr
- podle chuti pár kapek rumu
- čokoláda na vaření
Postup Nanukové řezy
Postup přípravy receptu
-
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a nakonec sníh z 5 bílků. Dáme péct asi na 15 minut, neotvíráme troubu.
Upečený piškot necháme vychladit a potřeme krémem.
Do mléka zašleháme hladkou mouku a vaříme do zhoustnutí. Necháme pořádně vychladit. Mezitím vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a po lžičkách do něj zašleháváme moučnou kaši. Vzniklý krém namažeme na vychlazený piškot a buď posypeme nastrouhanou čokoládou nebo polijeme čokoládovou polevou.