Povidlový perník s banánovým pyré
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek pískového cukru
- 2 vejce
- 1 prášek do perníku
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- povidla
- 2 přezrálé banány
Postup Povidlový perník s banánovým pyré
Postup přípravy receptu
-
Předehřejeme si troubu na 180°C. Sypké ingredience smícháme, přidáme mléko, vejce, olej a dobře promícháme (můžeme použít ruční šlehač) a vlijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný strouhankou.
Poklademe malými hromádkami povidel (pokud jsou moc husté, rozředíme je vodou). Já jsem použila domácí: http://www.toprecepty.cz/recept/7366-svestkova-povidla-bez-michani/.
Pečeme cca 20-25 minut. Před podáváním poklademe 1-2 lžičkami rozmixovaného nebo dobře rozmačkaného banánu, popř. dozdobíme bílým jogurtem či šlehačkou.