Musaka pro chudé (taťuldovo uvařená varianta)
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- Brambory (podle strávníků)
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 3 tavené sýry se šunkou
- 1 vejce
- 3 lžíce zakysané smetany (může být víc)
- trochu sterilovaných kapií
- trochu uzené slaniny
- trochu trvanlivého salámu -zbytek(nemusí být)
- Vegeta
- olej na vymazání pekáčku
- kmín
- sůl (není třeba Vegeta je slaná dost)
Postup Musaka pro chudé (taťuldovo uvařená varianta)
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, cibule, uzená slanina a salám na proužky.
Pekáček vymažeme olejem, poskládáme brambory, ty posypeme vegetou, kmínem, dáme cibuli, česnek, kapie, salám a slaninu.
Tak vrstvíme, dokud máme suroviny a navrch zůstanou brambory.
Smícháme kysanou smetanu s vajíčkem a přidáme sýry, můžeme rozmixovat, nebo hrubě rozmačkat, nalijeme na brambory a zapečeme, až se na bramborách začnou dělat puchýře. Kdo má rád slanější, osolí, my jsme nesolili, Vegeta zcela stačila.