Mrkvové karbanátky II.
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1/2 kg mrkve
- 1-2 vejce
- 1 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- 1 plná lžíce hladké mouky
- koření na mletá masa (půl sáčku)
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
Postup Mrkvové karbanátky II.
Postup přípravy receptu
-
Mrkev uvaříme a vychladlou nastrouháme na jemném struhadle.
Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, 2 vajíčka, lžíci mouky a koření do mletého masa. Zahustíme strohankou podle potřeby.
Pak mokrou lžicí vykrajujem hromádky, které ve strouhance vytvarujeme a smažíme v rozpáleném oleji. Příloha vařené brambory, bramborová kaše nebo jen tak se zeleninou.