Postup Lososové balíčky

Postup přípravy receptu

1. Filety z čerstvého lososa očistíme, zbavíme šupin a kostí, omyjeme. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíma na drobno. Česnek pokrájíme na slabé plátky.

2. Nastříháme 4 stejně velké kousky pečicího papíru. Na každý kus pečicího papíru dáme hrst pokrájeného pórku, poklademe plátky česneku, mírně osolíme a na takto připravený základ položíme filet z lososa. Na ten položíme plátky citronu a snítky čerstvého kopru. Nakonec poklademe malými kousky másla a důkladně zabalíme do pečicího papíru.

3. Všechny připravené balíčky naskládáme těsně do zapékací mísy a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 15-20 minut (podle velikosti filetu). Podáváme buď přímo z pečicího papíru nebo přendáme na talíř.