Lahodné hovězí plátky (ve vývaru, se zeleninou a křenem)

Recepty, Hovězí maso

Suroviny

1/2 kg hovězího zadního
1/4 kg hovězího předního masa s kostí (mohou být i morkové kosti)
2 mrkve
1/4 celeru
1 petržel
1 cibule
celý pepř
bobkový list
nové koření
sůl
čerstvý křen

Postup přípravy receptu

  1. Vše dáme do hrnce (maso vcelku, zeleninu pokrájenou na větší kusy), zalijeme studenou vodou (jen tak, aby bylo vše ponořené) a dáme vařit na cca 2,5 hodiny.

  2. Podáváme nakrájené na plátky na hlubokém talíři – zeleninu, maso, zalité vývarem.

  3. Skvělé je nakonec posypat strouhaným křenem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!