Kynutý Mikuláš
Recepty, Zdobení
Suroviny
- libovolné kynuté těsto, jaké rádi používáte
- já jsem použila své oblíbené:
- 250 ml vlažného mléka
- 150 ml oleje
- 1/2 kg hladké mouky
- špetka soli
- 3 PL cukr krupice /krystal)
- 1/2 kostky droždí nebo 1 sušené droždí
- bílková poleva
- sezamová semínka či oříšky
- žloutek s
- mlékem na potření
- citronová poleva s
- potravinářské barvivo
Postup Kynutý Mikuláš
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Vykynuté těsto rozválíme na plát a vykrájíme rovnoramenné trojúhelníky. Ty přeneseme na plech, potřeme rozšlehaným žloutkem s trochou mléka, ozdobíme podle fantazie semínky či oříšky či kousky těsta (oči, obočí, nos, plášť...) a dáme upéct dozlatova.
Vychladlé zdobíme červenou polevou (lžíce cukr moučka + pár kapek citronu + potravinářská barva) = čepice. Bílkovou polevou = vousy, obočí, lem čepice.