Kuřecí stehna s paprikovou rýží

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

2 kuřecí stehna
1 cibule
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
1 hrnek rýže
2 jarní cibulky
sůl
olivový olej
Marináda:
olivový olej
sůl
pepř
oregano
chilli
mletá sladká červená paprika
2-3 prolisované stroužky česneku

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme suroviny na marinádu a potřeme jí kuřecí stehna. Dáme odležet do ledničky na několik hodin.

  2. Rozpálíme kastrol a stehna z obou stran prudce opečeme. Je třeba dát pozor, aby kůže nebyla spálená. Po opečení stehna vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a dáme dopéct do trouby.

  3. Na olivovém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostečky nakrájené obě papriky a za stálého míchání chvilku restujeme.

  4. Přisypeme rýži, přilijeme 2 hrnky vody, osolíme a promícháme. Dusíme, než je rýže měkká, v případě potřeby dolijeme vodu. Můžeme nechat vodu vždy vyvařit, chvilku restovat a přilít další vodu k dušení.

  5. Na talíři ozdobíme nakrájenou jarní cibulkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!